Walnuss-Salami 150 g

5,99 €
Nettopreis: 5,60 €
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Inhalt: 0.15 kg (39,93 € / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 73170

Walnuss-Salami 150 g Entdecke den aromatischen Geschmack unserer Walnuss-Salami! Das Geheimnis... mehr

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Produktinformationen "Walnuss-Salami 150 g"

Walnuss-Salami 150 g Entdecke den aromatischen Geschmack unserer Walnuss-Salami!

Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Lufttrocknung und den natürlichen Zutaten, die die Grundlage für dieses Spitzenprodukt bilden. Wir verwenden Fleisch von älteren, schwereren Schweinen aus der Lüneburger Heide, das besonders dunkel, marmoriert und trocken ist. Feine Gewürze, darunter viel Pfeffer, sowie Reifekulturen mit Traubenzucker sorgen für eine kontrollierte Reifung.

In einer klimatisierten Vorreifeanlage wird die Salami an das optimale Reifeklima herangeführt. Anschließend reift sie zwei bis vier Wochen lang in einer speziellen Nachreifung, wodurch sie schnittfest wird und ein einzigartiges Aroma entwickelt. Gönn dir dieses Meisterwerk und genieße die harmonische Kombination aus herzhaftem Fleisch und knackigen Walnüssen!

Daten

Luftgetrocknete Salami-Spezialität mit Walnuss

Nettogewicht: 150 g
Verpackung: Schlauchbeutel MAP
Restlaufzeit (MHD): 30 Tage
Lagerhinweis: bis max. +20°C lagern

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Zutaten : Schweinefleisch,WALNUSSKERNE, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),... mehr

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Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kj	1400 kj	Brennwert kcal	338 kcal
Fett	29 g	davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	1,5 g	davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	18,0 g	Salz	3,5 g

Allergene

Schalenfrüchte

Zutaten

Schweinefleisch,WALNUSSKERNE, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze,Trockenglukosesirup, Färbendes Lebensmittel: Rote Beete, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen
100g werden hergestellt aus 140g Fleisch und 5g Walnusskernen.
Die Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet.

Herkunftsort

Deutschland

Inverkehrbringer

Franz Ludowig Fleischerei GmbH & Co. KG, Hindenburgstraße 48, D-31515 Wunstorf

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